食と農

上級研究員のTさんが手にしているのは農経学会土産、東京農大のオリジナルスイーツ。

中身はダイコン型のチーズケーキ。前にフィリピンで東京農大の人たちと大根躍りをさせられたのを思い出しました。

ちなみにこのチーズケーキ、実際に大根の粉末が入っているそうです。